Интервью с владельцем питомника 'AWZ'. Часть 1.

Основатель питомника AWZ Владислав Заславский родился в Польше, но живет в Бразилии. Он, орхидейщик с 50-ти летним стажем, в 1994 году решил основать со своим сыном Александро Заславским в штате Эспириту-Санту питомник орхидей AWZ с теплицами в двух разных климатических условиях.

Одна теплица, предназначенная для выращивания растений, которым необходимы теплые условия, находится в Виана на высоте 300 м, а другая в Педра Азул, на высоте 1100 м. Владислав и Александро не столько торговцы орхидеями, сколько очень увлеченные этими необыкновенными растениями люди. Почти все свое время они посвящают поддержанию своих собственных коллекций и коммерческому питомнику. Большие эксперты по бразильским местообитаниям орхидей в природе, они рассказывают нам о своих путешествиях.

Вопрос: Владислав, когда и как вы начали выращивать орхидеи?
Владислав Заславский: Когда мои родители и я только приехали в Бразилию, мы жили в местечке Санта-Люсии, в Витории, Эспириту-Санту. В те времена это была гораздо более «зеленая» местность, чем сейчас, и за нашим домом посредине леса был камень с цветущим растением. Позже я узнал, что это была Cattleya guttata. Никогда в жизни я такого не видел. Ну, где мы можем найти подобное ему растение в Европе? Нигде. Поэтому оно привлекло мое внимание; я добыл его, ухаживал за ним, потом получил еще одно, потом другое… так и пошло дальше. А растение, с которого все началось в марте 1953 года, все еще здесь, в Виана, живое и здоровое.

Вопрос: Хотя вы поляк, но говорите по-португальски без акцента.
Владислав Заславский: Я – бразилец, но родился в Польше, и приехал сюда, не зная ни слова по-португальски.

Вопрос: Итак, вы выращиваете орхидеи с 52 года. Вы основали свой коммерческий питомник тогда же?
Владислав Заславский: Нет, я был инженером и 33 года проработал в Companhia Vale do Rio Doce, в течение 25 лет преподавал в Федеральном Университете. Вышел на пенсию в 1991 году опытным инженером железнодорожником и поэтому меня пригласили быть консультантом в этой сфере деятельности. Алек, мой сын, тоже инженер-механик, и я нашел компанию для работы в этой области. 4 или 5 лет мы работали советниками крупных компаний по бразильским железным дорогам. Когда железнодорожная сеть и Companhia Vale do Rio Doce перешли в частные руки и вышли из кризиса, то не нашли ничего лучшего, чем амплуа свободного предпринимательства. Сеть железных дорог была поделена и распродана по регионам. Компании, которые раскупили их, были заинтересованы использовать и развивать только свои филиалы. Они прилагают усилия по улучшению транспорта только в соответствии со своими собственными потребностями. Эти железные дороги не интересны им в плане развития. Знаете, это как в той басне Эзопа, где Осел, Лебедь и Рыба, привязавшись к корзине, решили вместе тащить ее. Когда стали тянуть, то Лебедь захотел взлететь, Осел захотел поесть травы, а Рыба увидела воду и захотела прыгнуть в нее, вот корзина и не сдвинулась с места. С моей точки зрения, не произошло ничего хорошего в плане улучшения национальной сети железных дорог. В этой ситуации мы не могли оставаться советниками и решили закрыть за собой двери.

Вопрос: И вы решили открыть коммерческий питомник?
Владислав Заславский: Это произошло в 1994-м – 95-м, а так как Алек тоже очень любит орхидеи, я попросил его стать моим партнером. За 50 лет занятий этими растениями я собрал обширную коллекцию орхидей из Бразилии и других стран. Я всегда искал растения, выделяющиеся качеством в отношении формы цветков и по другим характеристикам. У меня были хорошие виды, хорошие разновидности и не только это. Моя коллекция насчитывала около 20 000 растений со всех уголков мира. Но в связи с трудностями в получении растений – они являются редкими; некоторые из них приходится получать из других стран; их места обитания постепенно исчезают – в 1991 году мы решились на воспроизведение многих видов из коллекции в нашей собственной лаборатории.
Алек Заславский: Нашей целью является поставка видов орхидей, происходящих от отобранных за все эти годы маточных растений. Вся наша продукция производится в нашей уникальной, созданной для этой цели лаборатории в штате Эспириту-Санту. Она оснащена всем современным и необходимым оборудованием, что позволило нам выйти на производство здоровых и жизнеспособных растений экспортного стандарта.

Вопрос: Вот как, лаборатория появилась раньше питомника?
Владислав Заславский: Да, я любил эти исследования, мне нравится их развивать, и мы с Алеком улучшили лабораторию. Это началось в Педра Азул и, на самом деле, это больше работа Алека, чем моя.

Вопрос: Алек, а как вы начали заниматься орхидеями?
Алек Заславский: Я всегда любил ходить вместе с моим отцом в походы в места обитания орхидей, а когда был ребенком, то играл прямо в теплице.
Владислав Заславский: Он всегда сопровождает меня и, кстати, не только за орхидеями, он также отличный инженер-железнодорожник. Мы с ним давали консультации на определенном уровне для людей из США и Канады. Они узнали у нас много полезного. Поэтому, когда мы сделали свой выбор, у нас не было больших проблем. Алек любит наше дело.

Вопрос: Выходит, вы такой же страстный любитель орхидеи, как и ваш отец?
Алек Заславский: Мне нравилось составить ему компанию в его экспедициях. Я находил, это увлекательным. Я всегда любил природу, но никогда не думал о работе с орхидеями. У отца это было хобби для души, а я просто следовал за ним во время его поездок. Сначала я учился на инженера, потом начал работать инженером-механиком, и вот случились такие перемены, что мы занялись орхидеями и это заняло 100 % нашего времени.

Вопрос: Ваш каталог в основном состоит из природных видов?
Владислав Заславский: 99% это - природные виды. Мы их сохраняем, и они являются базой нашей коллекции. У нас есть своя идеология – мы предпочитаем только виды. Гибриды есть у всех: и в Европе, и в Японии, и в Бразилии, а вот виды теряются и исчезают один за другим. У нас есть хорошая коллекция Cattleya amethystoglossa, Cattleya tenuis, Cattleya schofieldiana, Cattleya elongata, Cattleya eldorado, Cattleya violacea и мы продолжаем развивать ее.
Кроме того, у нас есть иностранные виды, такие как Cattleya trianae. Мы, например, сохраняем энциклии, которые не являются предметом коммерции. Но оно красивое и нам нравится. И если мы не можем продать его, то ладно, пусть себе спокойно растет. Ему у нас хорошо, а нам украшение и приятно. Мы орхидейщики, а не только комерсанты. Если не любить это дело, то не будет и прогресса в нашем деле.

Вопрос: А производство растений?
Алек Заславский: Что касается разведения и производства природных видов, то в настоящее время линейка достаточно разнообразна, однако каттлеи и лелии по-прежнему наша основная тема. Из каждого посева мы оставляем около 50-100 сеянцев. Мы не продаем все, чтобы иметь резерв и увидеть их цветение. Бесполезно продавать все и не видеть результатов посева, не иметь возможности отбирать маточники среди сеянцев. Наша коллекция большая еще потому, что я не хочу держать только самые красивые растения или только лучшие растения. Мы также сохраняем растения, имеющие историческую ценность, или полученные в подарок от кого-то.., вот наша коллекция и увеличивается. Некоторые люди хотят иметь растения только топ-класса, но мы сохраняем и множество исторических растений. Конечно, содержание их всех требует от нас много дополнительной работы и больших затрат.

Вопрос: Выгода для вас не главное, должно быть, вы оба действительно страстные коллекционеры.
Алек Заславский: Да, есть такое. Например, могут быть растения, которые мы можем продать или, в конце концов, обменять, но если у нас есть только один экземпляр, то мы никогда его не отдадим. Неважно, сколько предлагают за него денег, мы не станем продавать, нам необходимо размножить его. Мы сохраняем все, потому что коллекция для нас – это святое. Стоимость ее высока, так как мы не избавляемся от растений. Мы движемся медленнее, чем если бы занимались только коммерцией, но, по крайней мере, мы делаем хорошее дело. Есть люди, которые, скажем, нашли растение и продали на экспорт и никто его больше не увидит, его больше нет. Мы так не поступаем. Сохраняем все. Даже, например, старые гибриды от Floralia у нас почти все есть. А еще у нас есть Rolf Altenburg's от меристемы Рольфа; вероятно его уже нет даже у самой Floralia.Владислав Заславский: У нас есть розовая Bc. Pastoral, полученная от Рольфа.
Алек Заславский: Есть много вещей, сделанных Manarini и которые больше не доступны; они вообще исчезли из коллекций. Например, меристема Epidendrum pseudoepidendrum.

Вопрос: У вас есть редкая Laelia praestans alba?
Владислав Заславский: Маточник – уникальное растение и было куплено мною очень давно. Я провел опыление (polenization) и у нас уже есть первые цветущие экземпляры. Никогда не оценивайте растение по первому цветению, вы должны подождать второго или третьего. Этот вид существует только в конкретном регионе Санта Леопольдина.
Алек Заславский: Он может цвести в течение всего года, то есть всегда есть цветущие растения.

Вопрос: А Cattleya guttata, с которой началась эта страсть, все еще жива?
Алек Заславский: Да, но перед покупкой участка в Виана мы должны были держать ее в Педра Азул (там холодный климат) и она немного пострадала. Теперь она пошла на поправку и в следующем году должна цвести снова.

Вопрос: У вас есть два участка для выращивания в различных климатических условиях. Это означает, что вы можете предложить любителям орхидей растения для теплого и прохладного климата?
Владислав Заславский: У нас есть два питомника. Первый питомник – это участок на высоте 1100 м над уровнем моря в Педра Азул. Здесь холодно зимой, в основном температура держится на отметке 6-8 º C, но может упасть еще ниже. Даже в летнее время ночная температура составляет примерно 17-18 º С. Так как у нас не было другого варианта, я привез сюда все свои растения, но некоторые из них сильно пострадали. Cattleya guttata не из этого региона и пострадала сильно. Также сильно пострадали Cattleya trianaei, Cattleya lueddemanniana, Cattleya amethystoglossa. Поэтому нам пришлось выбирать: или строить климатические теплицы или покупать новое место на малой высоте. Поскольку земля здесь стоит не очень дорого, а строительство обойдется дешевле, чем в Педра Азул, Алек и я решили купить это место в Виана на высоте 300 м, и вернули сюда все растения для теплого климата.

Вопрос: Так Cattleya trianae и Cattleya lueddemanniana лучше растут на высоте 300 м? Это означает, что температура на этой высоте действительно отличается от той, что бывает на высоте уровня моря и перепады температуры в ночное время важны?
Владислав Заславский: Здесь они лучше растут. На каждые 100 м изменения высоты, температура ниже примерно на один градус. Кроме того, питомник в Виана окружен лесом и закрыт от холодных потоков воздуха горной грядой. Идеальное место, когда в первой половине дня есть роса, а на данной высоте уже есть эта точка росы.
Алек Заславский: Здесь хороший перепад температуры в ночное время

Вопрос: Базовые потребности орхидей – это освещенность, вода, температура воздуха ...
Владислав Заславский: Нет сомнений, это названная вами триада важна. В этом регионе так же очень хорошая аэрация. В прошлом здесь, на высотах 300- 400м над уровнем моря, росли на камнях Cattleya warneri и Cattleya schilleriana.

Вопрос: А в основном, какие виды вы культивируете в Виана и в Педра Азул?
Владислав Заславский: В Виана: Cattleya aclandiae, Cattleya amethystoglossa, Cattleya schofieldiana, Cattleya eldorado, Cattleya guttata, Cattleya nobilior, Cattleya schilleriana, Cattleya trianaei, Cattleya lueddemanniana, Epidendrum pseudoepidendrum. На Педра Азул, где выше и холоднее, мы выращиваем Laelia sincorana, Cattleya walkeriana.

Вопрос: Много ли еще В Бразилии в природе орхидей?
Владислав Заславский: Нет, в нашем регионе их больше нет.

Вопрос: А в Педра Azul можно еще найти что-нибудь?
Владислав Заславский: Там все еще есть Bifrenaria tyranthina, Oncidium crispum, Oncidium zappii, Oncidium colnagoi, Scuticaria kaustsky, Sophrinitis coccinea, Sophronitella violacea, Laelia cowani. Рядом, на массиве Гранде Форно, есть Laelia macrobulbosa. Это рупикольный вид с толстыми псевдобульбами и широкими листьями. Растение может достигать 30 см высоты.

Вопрос: Я заметила, что вы придерживаетесь традиционной номенклатуры видовых лелий.
Владислав Заславский: Мы не изменяем имена, просто мы используем канонические названия скальных лелий, за исключением совсем недавно описанных видов. Что касается происходящих изменений, то мы предпочитаем оставить широкую номенклатуру и ждем, что все успокоится и накал страстей спадет.

Вопрос: Cattleya velutina и Cattleya schilleriana происходят из одной среды обитания?
Владислав Заславский: Нет, Cattleya schilleriana с более низких высот, где доминируют приморские ветра. Большое скопление Cattleya schilleriana в штате Эспириту-Санту было в месте, называемом Педра дос Вентос (Скалы Ветров), в области Домингос Мартинс. Это долина или, точнее, каньон с холмами по обе стороны, а между ними река Жуку. Он расположен в направлении Атлантического океана.
Испарения реки и преимущественно морские ветра, проходящие через эту долину, обеспечивают растениям влажность. Cattleya schilleriana росла среди кактусов или прямо на скалах, на небольших кустарниках или низкорослых деревьях; все было буквально покрыто этой каттлеей. Огромное количество ее растений было собрано и отправлено на юг Бразилии, в Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу. И почти все они погибли, потому что люди не знали, как выращивать это растение. Ведь оно требует высокой влажности окружающей среды и сильной аерации. Замечу, что основная среда его обитания – это “скалы ветров”, которые там бывают даже ураганными.

Вопрос: В чем сложность выращивания Cattleya schilleriana?
Владислав Заславский: На сам деле Cattleya schilleriana, на которую многие часто жалуются, не очень сложная в культуре. Вы просто должны знать, как ее выращивать. Если вы ее посадите в горшок с рыхлым рубстратом, она будет плохо расти. Лучше посадите ее на жесткий деревовидный папоротник (так называемый каменный деревовидный папоротник), в кору перобы или в любую другую кору, которая не разлагается быстро, или посадите на небольшую ветку камары. На ней корни не прорастают внутрь, она сохраняет влагу и медленно отдает ее корням. Поместите растение в хорошо освещенное и аэририруемое место, обеспечьте достаточный полив, и тогда эта каттлея будет расти очень хорошо. Камара – это кустарник, который растет в нашем регионе. Его древесина имеет твердую сердцевину, которая может сохраняться в течение двух сотен лет, а кора грубая. Cattleya schilleriana очень хорошо прирастает к такой основе.
Алек Заславский: Камара растет здесь в изобилии и ее легко найти. Вы всегда без проблем можете нарезать ее ветви, ведь ее новые побеги отрастут снова. Перобу найти труднее.

Вопрос: Как вы обобщите культуру Cattleya schilleriana?
Владислав Заславский: Она хорошо растет, если мы не высаживаем ее в горшок. Мы должны обеспечить ей необходимые влажность, аэрирование и интенсивное освещение (она его любит). Ей необходимо много воды, однако корни не должны быть переувлажненными, потому что она не любит «мокрые ноги». Если условия соответствуют, она будет процветать.

Вопрос: Тем не менее, попадаются растения Cattleya schilleriana, которые никак не хотят развиваться.
Владислав Заславский:Это проблема растения, которое пострадало от некого «удара», т.е. ему плохо и требуется время для восстановления. У меня есть Cattleya schilleriana coerulea, которую дал мне Рольф. Это одно из тех растений, которые я вынужден был перевезти на большую высоту. И там она получила температурный удар. Прошло полтора года, как я привез ее обратно, а она еще не отросла. Но в один прекрасный день она все же очнется.

Вопрос: Это вымерший вид в природе?
Владислав Заславский: В Эспириту-Санту да, но в штате Баия была найдена небольшая популяция. Это небольшой ареал и, можно сказать, он вот-вот может исчезнуть.

Вопрос: Род Promenaea, какие его виды хорошо представлены в Эспириту-Санту?
Алек Заславский: Promenaea xanthina и Promenaea stapelioides. Promenaea stapelioides имеет здесь хорошие цветовые разновидности.
Владислав Заславский: Это на высотах примерно 600-800 м.

Вопрос: Несколько слов о Stenia pallida, которая была найдена в штате Баия. Что вы знаете о ней?
Алек Заславский: У нас есть небольшой срезанный дочерний побег. На мой взгляд, он несколько отличается от растения из Амазонии. Цвет и форма похожи, но я не анализировал в деталях, кажется, это различные виды.

Вопрос: Кстати, вы посещали и планируете еще посетить орхидейные месторождения орхидей в Баия?
Владислав Заславский: Я до сих пор люблю такие экспедиции, и не только в Баия. В экспедиции мы очень хорошо изучили условия обитания Laelia sincorana в Чапада Диамантина. Красивое место Серра-ду-Синкора; мы опосещали это место восемь раз. Мы также посетили места произрастания Cattleya elongata; там очень красиво во время цветения. Мы ходили смотреть цветение Cattleya schofieldiana. Мы также посетили места произрастания Cattleya nobilior amaliae в штате Токантинс. Ее цветение захватывающе, она прекрасна. Мы также побывали во многих местах в Эспириту-Санту.
Алек Заславский: Однажды мы преодолели за год 1200 км только внутри штата. Здесь, в Эспириту-Санту, есть место произрастания Cattleya guttata, которое поражает количеством растений, а также своими размерами.

Вопрос: Вы путешествуете каждый год?
Алек Заславский: Нет, в последнее время это зависит от работы в питомниках. Мы стали реже путешествовать.

Вопрос: Должно быть, вы получили хорошие знания об орхидеях и их местах произрастания, путешествуя с вашим отцом, когда были еще ребенком.
Алек Заславский: Мы много путешествовали вместе. Мы посетили самые красивые места: Чапада де Диамантина в Баия, в районе города Диамантина, в штате Минас-Жерайс. В Минас-Жерайс мы объехали больше мест, чем в Баия.
Владислав Заславский: Гораздо больше. Практически мы посетили все скальные обитания, они великолепны. Мы уже видели Laelia milleri, Laelia angerer в цвету и самое труднодоступное из мест, где растет Laelia flava в Сан-Томе. Цветение Laelia briegeri в местах в ее произрастания – это нечто.

Вопрос: Алек, у вас есть любимое место, где произрастают орхидеи в природе?
Алек Заславский: Каждое место имеет свои достопримечательности. Дерево с цветущими орхидеями – это хорошо, но есть ограничения – сложно увидеть растения, которые находятся на вершине кроны. Я предпочитаю каменистые места, где шире обзор. В верхней части горных пород открывается прекрасный вид и хорошо видно все маленькие растения, растущие на скалах. Диамантина - район, где много растений и, кстати, там легко ходить. С этой точки зрения, для меня эти места самые привлекательные.

Вопрос: Вы уже посетили места произрастания новых рупикольных видов?
Алек Заславский: Мы уже путешествовали по всем местам, где растут новые виды: Laelia kleberi, Laelia mirandae (Hoffmannseggella mirandae), Laelia colnagoi (Hoffmannseggella colnagoi).
Владислав Заславский: Мы видели все эти растения, цветущими в их среде обитания.

Вопрос: А что вы скажете о местах произрастания Laelia colnagoi?
Владислав Заславский: Восхождение было не очень долгое, но это склон, поэтому требуется подготовка и выдержка. У нас получилось взобраться на этот склон благодаря бромелиевым, которые торчали повсюду; они послужили нам опорой во время восхождения.
Владислав Заславский: Мы уже воспроизвели эти растения посевом. В настоящее время мы разнообразили производство видовых растений, чтобы люди имели к ним доступ.

Вопрос: А Laelia mirandae (Hoffmannseggella mirandae)?
Алек Заславский: Этот вид очень близок Laelia angererii. Регион произрастания засушливый, здесь также растет Laelia crispata (Laelia rupestris). Не трудно найти природный межвидовой гибрид, который недавно назван L х britoi.
Окраска его очень вариабельна – от розового до оранжевого или красного цвета.

Вопрос: Воспроизводя растения из природы, вы вносите вклад в сохранение видов, ведь они постепенно исчезают в местах своего обитания…
Владислав Заславский: Laelia milleri в настоящее время исчезла, потому что росла на вершине горы с месторождением железной руды. Шахтеры используют трактор, чтобы достать слой гематита и тем самым удаляют слой бедных руд (кангу), на котором и произрастает данный вид. В Итабира была гора, где росла Laelia milleri, а теперь это шахта. В этом районе Laelia milleri больше нет, она исчезла.

Вопрос: Во время своих поездок вы находили новые виды?
Владислав Заславский: Находил, но я не считаю, что находил их только я один. Позже их находили и другие.

Вопрос: Какие, например, находили вы?
Владислав Заславский: Encyclia fowlie я нашел с Евклидом Колнаго, и гораздо раньше, чем Фоули. Но это не имеет существенного значения для меня.

Вопрос: Вы не тщеславны ...
Алек Заславский: Есть Laelia munchoviana, описанная Миранда. Даниэль Мунчоу является нашим сотрудником. Однажды мы с ним поднимались на гору в Педра Азул. Дэниел шел слева, а я справа, остальная группа шла позади. Он увидел орхидею за 15 секунд раньше меня и закричал о своей находке…

Вопрос: Как думаете, вы еще много обнаружите новых видов?
Алек Заславский: Если вы ищете, то найдете. Кроме того, вы должны иметь время для таких экспедиций. У нас есть друг – Мишель Фрей, он изучает род Pseudolaelia и нашел много новых видов.
Владислав Заславский: Он нашел около восьми, а описал уже пять.

Вопрос: Что вы думаете об этих видах? Согласны ли вы что они новые?
Владислав Заславский: Думаю, да. Мишель Фрей внимательный.
Ведь нам был знаком вид, который он нашел. Мы видели его в среде обитания, но мы не рассматривали его как новый. Для нас это был старый и известный вид Pseudolaelia vellozicola. Но, на самом деле, если мы проанализируем, то заметим, что есть отличия и, действительно, речь идет о новом виде. Рядом с Колатина Мишель обнаружил Pseudolaelia maquijiensis. Существует Pseudolaelia freyi из Педра Фиа, она также обнаруженна около Венда Нова. Существует небольшое количество Pseudolaelia pavopolitana, он обнаружил ее на каменных склонах в деревне Павайо. Я думаю, что все они разные. Он также описал Pseudolaelia brejetibensis. Мишель Фрей ведет серьезную работу.
Два месяца назад, мы поднимались с ним на Серра-ду-Карака, потому что он не знал Pseudolaelia irwiniana. Застали эти растения цветущими. Только здесь, на камнях, на Венда Нова до Имигранте, он обнаружил желтую Pseudolaelia citrina.

Вопрос: Штат Эспириту-Санту богат видами этого рода?
Владислав Заславский: Конечно, у нас есть знаменитая Pseudolaelia canaanensis, описанная Руши как Renata canaanensis. Она самая большая, действительно, большая. У нас на участке в Педра Азул она разрослась и формирует такие же заросли на камнях, как и в родной среде обитания.

Вопрос: Вы упоминали о Серра-ду-Карака, это очень интересный регион, не так ли?
Алек Заславский: Это место охраняется как парк и очень интересное. Кроме того, что эта область красива, она изобилует видами скальных лелий: Laelia fournieri, Laelia kettieana, Laelia flava, Laelia crispilabia, Laelia lucasiana (Laelia ostermeyeri) и Laelia macrobulbosa. В ту самую поездку мы обнаружили пять цветущих видов.

Вопрос: Вы должны располагать ценными знаниями о местах произрастания орхидей и, очевидно, вы применяете эти знания на вашем ранчо в Педра Азул.
Владислав Заславский: Да, мы располагаем большим багажом знаний. В Педра Азул мы имеем скалу, где посадили более 300 велозий. В настоящее время не представляется возможным привезти их, а тогда это было легко. Мы привезли велозии из Чапада Диамантина, из Сера-ду-Сипо и Ору-Прету. Эту нашу большую каменную плиту мы превратили в среду обитания для многих орхидей. Получилось очень красиво и естественно. Если сделать снимок и сказать, что это Серра-ду-Синкора, то даже крупнейший эксперт не заподозрит, правда это или нет. Laelia sincorana уже сформировала на велозиях огромные заросли и воспроизводится сама. Так же, как и Sophronitis brevipedunculata, Cattleya porphyroglossa. Ведь в Нова Эра они тоже растут на велозиях. Это в Виана все, как обычно, а в Педра Азул в последние время гораздо красивее.

Вопрос: Что бы вы могли добавить про места обитания Laelia sincorana?
Владислав Заславский: Laelia sincorana растет в сертанах (глуши) штата Баия, на высотах около 1000/1200 м, цветет в конце сентября и начале октября. В природе в 90% случаев она растет на велозии (Vellozia), но только на вершинах гор, где уровень вентиляции и влажности от облаков с осадками очень высокий. Этот регион продувается сильно. Laelia sincorana обитает на тепуис, плоских горах, где растут гиганские велозии возрастом, как я полагаю, по 2000-3000 лет и более. Laelia sincorana полностью покрывает эти растения,получая хорошее проветривание, высокую степень освещения и влажность окружающей среды, главным образом – в ночное время. Это единственные условия для хорошего самочувствия вида, и мы должны считаться с этим, когда растим наши Laelia sincorana в неволе. Следует отметить, что на такой же высоте (1200 м) здесь, в Эспириту- Санту, климат совершенно другой. Там, в сертанах Баии, он намного жарче. Настолько, что если перенести Laelia sincorana непосредственно оттуда на Педра Азул, то сначала она будет долго болеть и ее придется аклиматизировать в теплице.

Вопрос: Это сравнение температур в различных регионах на одних высотах. Интересно ...
Владислав Заславский: Это справедливо и для других регионов, температура на высоте 800 м в Колумбии не соответствует температуре здесь, на этой отметке. Все зависит от региона.
Алек Заславский: Например, граница постоянного снега в Эквадоре находится на высоте 4000 м над уровнем моря, а в Патагонии на высоте 700-800 м. Кроме того, инсоляция совершенно другая, очень яркая в течение всего года, неизменная летом и зимой.

Вопрос: Эта информация о местах произрастания видов очень полезна тем, кто хочет создать правильные условия выращивания. Часто производители действуют именно вопреки потребностям растения, хотя, конечно, невозможно скопировать все природные факторы. Вернемся к Laelia sincorana. Несмотря на разговоры о трудной адаптации в Эспириту-Санту, вы культивируете ее на Педра Азул?
Владислав Заславский: Да, мы культивируем ее в Педра Азул на высоте 1100 м. Первые растения, взятые из природы, сначала много страдали и потребовалось время, чтобы они восстановились – три или четыре года. Однако, они уже воспроизводятся семенами, растут хорошо и без проблем.

Вопрос:Как вы думаете, полученные из семян этих растений сеянцы адаптируются на высоте 300 м в Виана?
Владислав Заславский: Возможно, да, но я думаю, что на Педра Азул им будет лучше, хотя климат там более жесткий.

Вопрос: Расскажите о местах произрастания таких каттлей, как Cattleyaelongata и Cattleya tenuis в Баия.
Владислав Заславский: Cattleya elongata и Cattleya tenuis произрастают на более низких высотах, они никогда не появляются в одних местах с Laelia sincorana. Хотя в Чапада Диамантина Laelia sincorana растет на велозиях, на вершине горы, а Cattleya elongata растет ниже, на высоте около 800 м, на скалах. Но мы должны отметить, что камень аренитик, из которого состоит эта скала в отличие от гранита задерживает гораздо больше влаги.

Вопрос: Это объясняет, почему эта двулистная каттлея не имеет проблем с сохранением влаги. Там каменная порода не такая, как у нас?
Владислав Заславский: У нас гранит, он не пористый. Аренитик пористый и когда идет дождь, он накапливает влагу, постепенно отдавая ее корням Cattleya elongata. Cattleya elongata растет смешанно с небольшими кустарниками, под ними она получает определенную защиту от солнца и корни не перегреваются. Она также получает питание от осадков растительного материала, которые накапливаются в породе. Чаще всего вид концентрировано проживает вдоль рек, и самое большое скопление растений находится в Мукуге вдоль реки Бордада Сандалия. Это истинные сады, это что-то впечатляющее; их надо видеть во время цветения.

Вопрос: И Cattleya tenuis из тех же условий? Или она происходит из засушливых районов?
Владислав Заславский: Она происходит из засушливых районов, расположенных в центральной части штата. Здесь во время засушливого периода пересыхают ручьи, но в период дождей проливается много дождей. Cattleya tenuis растет у подножий деревьев. Это защита в полутени, так как этот регион настолько сухой, что деревья сбрасывают листья. Более или менее сходные условия с Cattleya nobilior amaliae в Токантинс, в «Azuis» регионе. Там во время цветения, в сентябре-октябре, деревья остаются полностью голые, поэтому мы можем видеть заросли Cattleya nobilior, растущие в развилках обнаженных деревьев.

Вопрос: Зимой Cattleya nobilior находится на прямом солнце? Без дождей?
Владислав Заславский: На прямом солнце и без дождей. Так что Cattleya nobilior amaliae очень уязвима к дождям зимой, тогда она плохо цветет.

Вопрос: Расскажите про местообитание Cattleya schofieldiana.
Владислав Заславский: Я знаю много мест, где растет Cattleya schofieldiana здесь, в Эспириту-Санту, Баия, в Порто Сегуро и Арриал да Аджуда, и я видел самые красивые из них. Растения из Эспириту-Санту имеют большие цветы с поникшими, как ослиные уши, лепестками. У растений из Баии напротив, они хорошо расположены. Однако имеется также небольшое количество растений из маленькой области Домингос Мартинс с более компактными цветами и лепестками хорошей формы. Это самые красивые Cattleya schofieldiana в Эспириту-Санту. Сезоны цветения разнятся, но это один и тот же вид.

Вопрос: Условия такие же, как и в среде обитания Cattleya schilleriana?
Владислав Заславский: В отличие от Cattleya schilleriana эта каттлея получает немного больше тени, так как растет в лесу, но, как правило, только на тех участках, где есть внутренние скалистые формирования, где кроны деревьев смыкаются не полностью. Там, где недостаточная освещенность она не заселяется. Растет на деревьях в местах с высокой влажностью окружающей среды.

Вопрос: А культивирование?
Владислав Заславский: В общем, можно сказать, что все двулистные каттлеи, это растения, которые требуют специального ухода после пересадки, потому что они не имеют запасов в своих псевдобульбах. В природе все они так или иначе связаны с каким- то источником влаги, но никто из них не любит, чтобы их корни были заглублены. Для Cattleya schilleriana, Cattleya schofieldiana, Cattleya harrisoniana, Cattleya guttata, Cattleya aclandiae хорошо использовать посадку на блок. Если не будет высокой влажности окружающей среды и интенсивной аерации, их туберидии сморщиваются и не образовывают чехлы. С ними не так просто, как с однолистными каттлеями. Если Cattleya warneri сморщит псевдобульбы из-за отсутствия полива, то, когда мы обеспечим ее водой, они снова начнут наливаться и растение восстанавливается.

Вопрос: А Cattleya velutina?
Владислав Заславский: Так же.

Вопрос: Ее еще можно встретить в местах своего произрастания?
Владислав Заславский: Можно найти, но не слишком много. На сегодня она считается практически исчезнувшей в природе. Она происходит из области Мартинс Домингос в Эспириту-Санту, произрастает на высоте 800 м. Это выше, чем Виана, но ниже, чем Педра Азул.
Алек Заславский: Она растет на высоких деревьях.
Владислав Заславский: На самом верху высоких деревьев посреди леса, где получает много света, сильный обдув и влагу, исходящую от кроны дерева.

Вопрос: Но ее рассматривают, как требовательное к окружающим условиям растение даже в природе.
Владислав Заславский: В природе это очень эндемичный вид. Он не распространен по всему штату, поэтому эта каттлея адаптирована к определенному климату в определенном регионе. Если мы берем ее и не повторяем климат, она не может выжить.

Вопрос: Вы сказали, что она является эндемиком, но ее же нашли и в штате Сан-Паулу.
Владислав Заславский: В Сан-Паулу есть ее разновидность с белой губой, так называемая 'paulista' (что означает из Сан-Пауло).

Вопрос: Она не такая, как в Эспириту-Санту?
Владислав Заславский: Она не такая, как наша. Я также обнаружил Cattleya velutina в Кампо-Редондо, в Чапада Диамантина и в Серра-ду-Синкора.

Вопрос: Это новая информация!
Владислав Заславский: Да, это новость. Я нашел ее там. Она такая же, как наша, но сезон цветения не совпадает.

Вопрос: Возможно, это из-за другого климата.

Владислав Заславский: Это было в Чапада Диамантина за 1200 км отсюда. Там мы обнаружили три небольших растения. Я думал, что это Cattleya porphyroglossa, но когда она расцвела, оказалось, что это Cattleya velutina.

Вопрос: Кстати, Cattleya porphyroglossa мало известный и редко культивируемый вид. Может быть это из-за цветов, которые никогда полностью не открываются?
Владислав Заславский: Дело скорее в узкой губе, чего нет у Cattleya velutina, Cattleya schilleriana, Cattleya aclandiae, Cattleya amethystoglossa, но это красивое растение.

Вопрос: А ее места обитания?
Владислав Заславский: Я посетил одно в Баия, в Серра-ду-Синкора и на Чапада да Диамантина.
Вопрос: Рядом с рекой?
Владислав Заславский: Нет, это было рядом с местом, где росли Laelia sincorana. В то время, как Laelia sincorana населяет вершину горы, Cattleya porphyroglossa растет внизу, на плато этой горы, на высоте 1000м. Крупнейшие ее скопления есть в Нова Эра, Минас-Жерайс рядом с рекой Велхаз, где гранитные горы и много велозий, которые были полностью покрыты Cattleya porphyroglossa. Правда, люди уничтожают ее, и сейчас она осталась только в недоступных местах.

Вопрос: Теперь о видах Cattleya guttata и Cattleya leopoldii. Считаете ли вы, что это два разных вида? В настоящее время это очень обсуждается.
Владислав Заславский: Люди сильно путают эти два вида. Мы можем обсудить, но это уже личный вопрос. Считали, что Laelia harpophylla и Laelia kaustky два разных вида, однако между ними гораздо больше сходства, чем между Cattleya guttata и Cattleya leopoldii. Наша Cattleya guttata растет по всему штату Эспириту-Санту и доходит до Рио- де-Жанейро. Некоторые люди говорят, что она доходит до штата Риу-Гранди-ду-Сул и смешивается с Cattleya leopoldii. Я так не думаю. На юге штата Баия растет не Cattleya guttata, а Cattleya leopoldii. На мой взгляд, это два разных вида.

Вопрос: Так вы думаете, что на юге штата Баия и Пернамбуку это Cattleya leopoldii?
Владислав Заславский: В Пернамбуку – я не знаю, но на юге штата Баия – это Cattleya leopoldii. Аромат отличается, сезон цветения отличается, разве это ничего не значит? Наша Cattleya guttata имеет более узкую губу. У нас есть прекрасное место ее произрастания на песчаном пляже без какого-либо растительного покрова, длинной 15 км и шириной 1 км, с огромными куртинами по 2 или 3 метра в диаметре. Мы пригласили туда людей из IBAMA (наша служба по защите и сохранению природы), мы хотели, чтобы их тронуло это зрелище, и чтобы они приняли решение объявить это место природоохранной зоной. Это невероятно – вы можете ходить целый день и смотреть на тысячи и тысячи цветов, растущих в песке.

Вопрос: В штате Рио-де-Жанейро Cattleya guttata тоже растет на пляжах, но говорят, что эти растения выкорчевываюся для продажи.
Владислав Заславский: И здесь начали это делать. Фермеры не хотят видеть в этом месте природоохранную зону, это связано с пляжами. Местообитание орхидей находится всего в 500 метрах от пляжей и границ фермерских земель. Фермеры используют эти места как пастбища для того, чтобы местность выглядела непривлекательно и не была зарегистрирована, как заповедник.

Вопрос: Вы получили знания об орхидеях из ваших поездок и наблюдений, и вы применяете их здесь, в питомниках?
Владислав Заславский: Я всегда говорю, что не орхидеи должны адаптироваться к нам, а мы должны адаптироваться к орхидям и к тем условиям, в каких они были на протяжении тысячелетий. Это не рассуждения и даже не здравый смысл, это наш подход. Только в этом случае они будут процветать.

Вопрос: Тогда примите мое восхищение, а с ним и следующий вопрос. Псевдобульбы у ваших Cattleya schilleriana и, особенно, Cattleya violacea, Cattleya eldorado, - образец успешной агротехники. В чем секрет?
Владислав Заславский: Даже в Амазонии трудно увидеть столь хорошие псевдобульбы у Cattleya eldorado и Cattleya violacea. В выращивании с ними возникают отчасти те же проблемы, что и с двулистными каттлеями. Cattleya violacea – еще одно растение, которое лучше посадить на небольшой сухой пенек, ее следует хорошо поливать и она требует питания. Теплицаэто - не природа, это - искусственный климат, поэтому мы должны обеспечить то, что растения получают в природе. Так что важно обеспечить правильное питание и климат.

Вопрос: Какие подкормки вы считаете правильными? Что вы применяете?
Владислав Заславский: Возьмем внекорневые подкормки, не радикальные, органические. Органические удобрения должны быть в такой форме, чтобы растение их легко поглощало. Разложение органики осуществляется бактериями и грибами, и не все из них являются полезными для орхидей. Поэтому их распространение может вызвать проблемы для растений. С другой стороны, разложение влияет также и на субстрат или блок, на которрых растет орхидея. С внесением органики растение мгновенно получает сильный толчок, но если спустя некоторое время мы достанем орхидею из пластикового горшка, то мы увидим, что субстрат, пропитанный органическими удобрениями, уплотнился и стал плохо проветриваться, что корни черные из-за того, что идет разложение, а это плохо. Такое растение выживет только за счет новых корней, которые появляются от молодых побегов.
Но, на самом деле, что питает орхидею? Ее питает не органическое вещество, она усваивает элементы, полученные в результате разложения органических веществ, такие как азот, фосфор, калий и ряд микро элементов. На мой взгляд, если мы дадим орхидее чистое качественное минеральное удобрение, оно будет усваиваться сразу. Другое дело, что даже в нем азот должен быть подготовлен. В составе удобрений, продающихся в Бразилии, азот получен из мочевины (40% азота), поскольку у нас мочевина является одним из наиболее дешевых источников азота. И часто коммерческие удобрения по листу состоят из азота, полученного из мочевины, но, на самом деле, они бесполезны. Мочевина не сразу усваивается растением, она должна быть разложена. Уже есть исследования по этому поводу.

Вопрос: Итак, это двойная задача для растений.
Владислав Заславский: Да. Мочевина должна быть разложена, чтобы быть ассимилирована растением. Когда мы кормим растение мочевиной, азот в ней не в той химической форме, которая позволяет быстрое усвоение. Здесь говорят: “когда мы растворим каплю мочевины в ручейке, она попадет в больший ручей, затем в реку и, наконец, на берег океана. Только после этого она годится для наших орхидей».

Вопрос: Значит очень важно знать, что удобрение в своем составе не содержит мочевину в качестве источника азота.
Владислав Заславский: Да. Прежде всего, мы должны узнать происхождение препарата и посмотреть указания на бутылке. Если их там нет, то задайте вопросы продавцу или позвоните производителю. Некоторые люди не согласны с этой точкой зрения и считают, что мочевина – это хорошо. В качестве удобрения почвы мочевина действует отлично, но не в случае с нашими орхидеями, которые часто просто высажены на блоки и должны усвоить подкормку сразу. В нашем случае мы просто используем аммиачные азотные удобрения и никогда мочевину. Ассимиляция мгновенная.

Вопрос: Да, когда видишь состояние бульб ваших растений, то создается впечатление, что вы на правильном пути.
Владислав Заславский: Вы можете видеть состояние наших растений ... Они увеличивают псевдобульбы в два-три раза.

Вопрос: Штат Эспириту-Санту – один из наиболее богатых штатов в Бразилии по количеству видов, если не самый богатый. Но он имеет еще и весьма богатую историю любительской орхидологии. Владислав, все эти годы вы оказывали влияние на эту историю. Какова ваша роль в основании местного общества Sociedade Espirito-Santense de Orquidofilia (SEO)?
Владислав Заславский: Можно сказать, что SEO родилось в моем доме в Барро Вермельхо в Витории. Там собиралась небольшая группа друзей. Мы пили вино, грызли сыр и обсуждали развитие орхидологии в Эспириту-Санту и создание общества любителей орхидей. Общество было создано в 1992 году и Эуклидо Колнаго стал первым его президентом. Наши встречи свободные, SEO не требует взносов. Был президентом и я. А еще я всегда выполняю функции технического директора. Алек – редактор нашего ежемесячного бюллетеня.

Вопрос: У общества есть региональные отделения? Сколько их существует в настоящее время?
Владислав Заславский:На сегодня есть восемь филиалов. Международная сторона нашего бизнеса представлена партнерством с надежными людьми, с которыми мы ведем дела более десяти лет, и уже стали больше, чем деловыми партнерами... мы друзья. Мы очень рады, что много лет назад мы познакомились с вами и с тех пор ведем надежный и честный бизнес.